抹茶椰子马蹄糕

抹茶椰子马蹄糕

抹茶椰子马蹄糕的做法说明

自己动手,丰衣足食!

抹茶椰子马蹄糕的食材和调料

马蹄粉
抹茶粉
椰浆

抹茶椰子马蹄糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    一、抹茶部分:马蹄粉70g +糖粉80g +抹茶粉5g +水180g

    抹茶椰子马蹄糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    二:椰浆部分:马蹄粉50g +糖粉65g+椰浆180ml +水160g

  3. 3.

    三:分别称好g 数后搅拌

  4. 4.

    四:蒸锅里放水烧开放蒸盆(我用的是22*12*4.5深的盆子)

  5. 5.

    五:用勺子装一勺多抹茶部分的倒在蒸盆里烧3分钟左右再倒一勺多椰浆部分的,烧2分钟左右再倒一勺抹茶部分,一直这样重复重复!最后的那层烧久点,五分钟左右! 六:待糕放凉了后切,切的时候一刀下!

小贴士

每次倒蒸盆前先搅拌一下,马蹄粉会沉淀

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