女儿说:“这是宇宙超级无敌好吃的一碗面”~番茄牛腩面
女儿说:“这是宇宙超级无敌好吃的一碗面”~番茄牛腩面的做法说明
小朋友的口味总是变化，所以我也总是变着花样给她做吃的。最近她最爱的就是番茄牛腩面。酸酸的很开胃
女儿说:“这是宇宙超级无敌好吃的一碗面”~番茄牛腩面的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切块，冷水入锅（加生姜 料酒一点点）煮沸，把血水都煮出来然后撇掉。
- 第2步.
撇掉血沫后盖盖子高压锅，压15分钟（自己调节）捞出牛腩沥干
- 第3步.
原汤是个好东西 留起来。
- 第4步.
压牛腩的时候，去皮西红柿，把四个西红柿的皮+一个西红柿加一点点水，用料理机打碎。剩下三个去皮西红柿剁烂
- 第5步.
锅里放牛油。如果没有牛油可以放普通油。
- 第6步.
下牛腩稍微炒一下
- 第7步.
加剁烂的西红柿，煸炒一会
- 第8步.
倒入打碎的西红柿，再倒入高汤，煮沸
- 第9步.
小火焖煮15-20分钟。加盐关火
- 第10步.
面条煮好了放到碗里，直接浇汤汁进去。超级好吃的番茄牛腩面
