烟熏辣椒蘸酱

烟熏辣椒蘸酱

烟熏辣椒蘸酱的食材和调料

橄榄油1/4杯
巴旦木切片1/4杯
4瓣
烟熏甜椒粉(smoked paprika)1又1/2茶匙
蛋黄酱1杯
烤红辣椒半杯
葡萄酒2茶匙
适量
红色彩椒切条装饰
胡萝卜切条装饰

烟熏辣椒蘸酱的做法与步骤

  1. 1.

    锅中倒入橄榄油,中火热锅。再倒入巴旦木切片和大蒜切片煎四五分钟,变成棕色就离火,倒入烟熏甜椒粉搅匀,倒入搅拌机中。

  2. 2.

    再倒入蛋黄酱、烤红辣椒、红葡萄酒醋、适量盐搅打顺滑。装进小杯子,插进红色彩椒切条和胡萝卜切条。

  3. 第3步.

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    烟熏辣椒蘸酱的做法步骤 第3步

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