芝士焗红虾
芝士焗红虾的做法说明
楼下有一家寿司店，一只奶酪虾28大洋！每次下去吃都有点肉疼，对我来说10个一顿都不够！所以决定自己动手！
芝士焗红虾的做法与步骤
- 第1步.
在天猫买了一盒阿根廷大红虾，4斤装，35到40只。相比虎虾，红虾的肉质更鲜美，更有口感！
- 第2步.
奶酪用了德国艾克斯奎萨的奶酪，细腻柔滑！它还有一个菠萝干果味的，也是超级好吃！
- 第3步.
沙拉酱，用丘比的原味沙拉酱。原味相比香甜味，咸味稍重，但香味更浓一些！
- 4.
从冰箱拿虾出来放到清水里解冻，解冻后，剪掉虾头，用剪刀背部尾部剪起，再用刀轻轻按着剪开的虾壳痕迹割下去，这样虾就能完整地平摊开来。此步骤以后补图。
- 5.
平摊好的大虾，用厨房纸吸一下虾肉的水。混合料酒盐，轻抹虾肉上，撒上胡椒粉，淋一些柠檬汁！
- 6.
混合奶酪+沙拉酱+黄油，黄油需融化，搅拌均匀，用勺子分到每个虾上面。之后每个虾撒上一小撮，白砂糖。
- 7.
在这些提前预热烤箱180
- 第8步.
180度，烤10分钟，再转190度上火烤6分钟。
- 第9步.
我姐一口气5只还不够！
- 第10步.
美味从不缺席！
