新疆拉条子
新疆拉条子的做法说明
每天最开心的就是自己做好吃的
新疆拉条子的做法与步骤
- 第1步.
西红柿、青椒、羊肉、洋葱、大蒜切好备用
- 第2步.
蒜苔切丁、木耳泡发
- 第3步.
锅里倒油，放糖
- 第4步.
下羊肉、炒糖色
- 第5步.
加洋葱、蒜瓣，翻炒，然后加料酒少许，加入西红柿，翻炒出酱汁，加一点红烧酱油上色好看，加一点味极鲜体味，加蒜苔、木耳，白菜、依个人口味调入盐、鸡精和糖，翻炒，最后放入青椒
- 第6步.
孜然粉提味的关键，出锅前可加一勺翻炒均匀即可
- 第7步.
拉条子，软硬适中，而且不易断，没拍和面的照片
- 第8步.
最后就是这样啦，也可以加些芹菜或者有白菜一同翻炒
- 第9步.
大家可以试试哟
