黑椒牛柳(盖饭)

黑椒牛柳(盖饭)的做法与步骤
- 1.
牛肉和葱姜蒜一起翻炒七分熟,出锅待用
- 2.
圆葱炒至5分熟,加入青椒,待7分熟把牛肉混入,同时加入黑椒酱
- 第3步.
出锅,此时圆葱已经十分熟,但青椒8分熟。
小贴士
如果是盖饭,可以在蒸米饭时一起蒸胡萝卜,色彩好看,且更接近石锅盖饭的口感。
牛肉和葱姜蒜一起翻炒七分熟,出锅待用
圆葱炒至5分熟,加入青椒,待7分熟把牛肉混入,同时加入黑椒酱
出锅,此时圆葱已经十分熟,但青椒8分熟。
如果是盖饭,可以在蒸米饭时一起蒸胡萝卜,色彩好看,且更接近石锅盖饭的口感。