蚝油海参捞饭

蚝油海参捞饭的做法与步骤

1. 第1步.

   海参泡发洗净，葱姜蒜洗净

   
2. 第2步.

   热锅冷油，放葱姜蒜爆香，再加入蚝油和酱油炒香，加一碗水和鲜鸡汁（如果有高汤or鸡汤更好）。水开后倒入海参小火煮30分钟

   
3. 第3步.

   捞出葱姜蒜，加水淀粉，大火勾芡收汁

   
4. 第4步.

   如图装盘