面包机版雪花酥
面包机版雪花酥的做法说明
雪花酥其实就是改良版的牛轧糖，中间加了饼干，口感类似牛萨萨，一口咬下去，又香又甜，还夹杂着酥脆，奶香浓郁。
之前用面包机做过牛轧糖，也想试试面包机版雪花酥，果然可行！
面包机版雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
将黄油和盐放入面包桶
- 第2步.
将棉花糖剪成小块，放入面包桶
- 第3步.
将面包桶放入面包机，开启烘烤功能，每隔一会儿用刮刀搅拌
- 第4步.
将苏打饼干掰成小块备用
- 第5步.
将棉花糖煮融化，与黄油充分融合
- 第6步.
加入奶粉
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
加入花生仁和芝麻
- 第9步.
搅拌均匀
- 第10步.
加入蔓越莓
- 第11步.
搅拌均匀
- 第12步.
将面包桶里的混合物倒入盛有苏打饼干的烤盘
- 第13步.
充分揉匀
- 第14步.
撒奶粉防粘，整平整
- 第15步.
冷却后切块，裹上奶粉，即可享用
- 第16步.
成品图
- 第17步.
成品图
- 第18步.
成品图
小贴士
1.花生仁和芝麻要事先烤熟
2.不能用太酥松的饼干
3.可根据各人喜好调整干果品种和数量
4.如果面包机有翻炒功能，就启动此功能
5.此方可做大约60块雪花酥
