红枣黑芝麻蛋糕

红枣黑芝麻蛋糕

红枣黑芝麻蛋糕的做法说明

为了消耗家里若干类的边角料,拼拼凑凑的,成品却意外的好吃。所以必须记录下来!

红枣黑芝麻蛋糕的食材和调料

红枣1 5颗
低粉60克
黑芝麻粉70克
鸡蛋2个
细砂糖35克
泡打粉1克
葡萄干若干
淡奶油40克
无盐黄油30克
一小撮

红枣黑芝麻蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    红枣去核,剪碎。和葡萄干混合,待用

  2. 2.

    2个全蛋打散,与黑芝麻粉和细砂糖混合,用电动打蛋器搅打均匀,大概打5分钟,打到浓稠即可

  3. 3.

    加入淡奶油,继续用打蛋器搅打均匀

  4. 4.

    黄油隔热水融化成液体,放凉待用。

  5. 5.

    低粉+泡打粉+盐混合均匀,过筛加入,用硅胶刮刀从底部往上翻拌均匀

  6. 6.

    加入放凉的液体黄油,翻拌均匀。

  7. 7.

    加入红枣碎葡萄干混合物,稍稍翻拌即可。

  8. 第8步.

    倒入模具,上下150度,中层,30分钟。 因为我家烤箱预热是自动的,所以省去预热这一步了。

    红枣黑芝麻蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出炉,倒扣,稍稍放凉点,切块就可以享用了,好香好香好香!

    红枣黑芝麻蛋糕的做法步骤 第9步

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