自制牛肉披萨

自制牛肉披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   高筋面粉+酵母+白糖+盐 少水揉搓至圆球

   
2. 第2步.

   放在大碗上，盖上保鲜膜密封发酵40分钟左右，待面团发大。

   
3. 第3步.

   盘底刷油，放在圆盘压平，想要美观好的用圆形模具切圆，我自己食用的粗糙了些，用牙签戳孔，圆边留1.5公分不要戳。

   
4. 第4步.

   把披萨酱抹在底皮，披萨酱材料：番茄酱+蒜头+黑胡椒粉+牛肉碎+洋葱碎+盐+糖＝锅热油翻炒即可。

   
5. 第5步.

   披萨酱材料

   
6. 第6步.

   蔬菜材料，根据自己喜欢的蔬菜选购，记得用食用油把蔬菜都一起搅拌一下，这样烤起来不会焦，肉类也一样。

   
7. 第7步.

   肉类材料

   
8. 第8步.

   把披萨酱抹在底皮后，铺层芝士块后，开始下料，根据自己口味下量，铺完蔬菜肉后，上面再铺一层芝士，芝士要冷藏着用，不然会融化不好切块。

   
9. 第9步.

   烤箱上下预热200°后入披萨烤20分钟即可。底皮也要油，蔬菜也要油，底皮会粘底。

   
10. 第10步.

    新鲜滚热辣出货，配上一杯冷饮美滋滋！