杯子蛋糕J_小葱’S

杯子蛋糕J_小葱’S的做法与步骤

1. 第1步.

   将蛋白与蛋黄分别打在无水无油的容器中，蛋黄，细砂糖，混合后加入玉米油拌匀； 再加入牛奶，拌匀，最后筛入低粉，搅拌成蛋黄糊。蛋白霜打发时由低速到高速来回转变进行打发，分别分三次加入细砂糖直至硬性发泡状态

   
2. 第2步.

   蛋清打发，分三次加入细砂糖，然后将蛋黄糊和打发的蛋白混合，切拌的方法拌匀，然后倒入准备的蛋糕纸杯中

   
3. 第3步.

   大杯可以放四杯，蛋糊放到四分之三杯即可，喜欢提子干可以放一些

   
4. 第4步.

   小杯可以放八杯，

   
5. 第5步.

   送入烤箱烘烤，170度上下火15-20分钟。因烤箱不同，所以根据自家的烤箱功能即可。

   
6. 第6步.

   大杯也是一样，送到烤箱中烘烤

   
7. 第7步.

   烤好的蛋糕

   
8. 第8步.

   烤好的蛋糕😊

   
9. 第9步.

   淡奶油打发，待杯子蛋糕放凉挤在蛋糕上即可，再放上装饰糖和装饰插牌

   
10. 第10步.

    来，张嘴～