坚果蔓越莓饼干

坚果蔓越莓饼干的做法说明
蔓越莓的营养价值不用我说,女性朋友必不可少,如果单独吃我和女儿都不喜欢,融合在饼干里还夹杂着干果,我们都超爱,口感丰富酸甜软脆,营养丰富。冬日里,配上红茶,暖暖的幸福!
坚果蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化
- 第2步.
软化的黄油打到顺滑
- 第3步.
加入过筛后的糖粉,搅拌均匀
- 第4步.
分两次加入蛋液,搅拌蛋液与黄油全部融合
- 第5步.
搅拌好的黄油是这个样子滴!
- 第6步.
加入蔓越莓和干果
- 第7步.
面粉过筛加入到黄油里
- 第8步.
用搅拌棒把黄油和面粉充分的搅拌均匀
- 第9步.
整理成这个样子,可以借助模具!放入冰箱冷藏一小时
- 第10步.
切大概5mm厚度的蔓越莓曲奇摆放到烤盘上!上火160度,下火175度。烘烤时间为15-20分钟。 ⚠️每个烤箱脾气不一样哦,我家的是上下个三根加热管的,请根据自己家的烤箱调整烘烤温度和时间,建议现时间短一点,如果饼干还有点软就再加一点时间,不要火太大烤糊了哦!
- 第11步.
烤好的样子,这里加了坚果!
- 第12步.
装袋密封包装保存更方便哦!
- 第13步.
手伴礼不错的选择哦!
小贴士
1、如果不放干果可以多加30克蔓越莓!
2、没有模具也可以自己整理出来喜欢的形状,可以是圆形也可以是三角形
3、如果想快一点定型可以放冷冻,冷冻后切片如果太硬可以室温软化一会,自己掌握时间!