蟹黄蟹味菇拌饭

蟹黄蟹味菇拌饭的做法与步骤

1. 1.

   锅底抹油，蟹黄酱炒开，倒入高汤(或清水)后煮开，然后放蟹味菇一起熬住汤底

2. 2.

   汤底煮好后加盐和味精，再加稠勾芡，豆腐/可放可不放，汤底直接拌饭也十分美味

3. 3.

   拌好的饭上洒少于醋和姜汁，可调鲜味