香喷喷的宝宝寿喜锅
香喷喷的宝宝寿喜锅的做法说明
这个是有点类似寿喜锅的做法。主要原因是家里有一碗刚煮出来牛尾汤。然后有点想看蜡笔小新，可哪有时间……那就煮个简易版的寿喜锅给自己和宝宝好啦！
结果还不错吃呢！
这也属于比较快的菜式，最近比较忙。煮饭的原则就是快。一锅汤里面富含了肉类和蔬菜，下个面条或者配个干饭就搞定了！
香喷喷的宝宝寿喜锅的做法与步骤
- 第1步.
牛尾加半个洋葱和半截大葱熬成牛尾汤一份。
- 第2步.
捞出牛尾。
- 第3步.
剃除肥油，留下瘦肉。
- 第4步.
静置一段时间的牛尾汤，结出了一层油。
- 第5步.
捞出油，不要了~如果不是给宝宝吃的。有一点也不打紧的。
- 第6步.
豆腐切块，姜切片。
- 第7步.
一截白萝卜，一点胡萝卜，和半个洋葱。
- 第8步.
鲜蘑菇切十字刀花。白蘑菇切片。
- 第9步.
塔吉锅锅底放几片姜。
- 第10步.
根据喜好铺好食材。
- 第11步.
牛尾汤两碗。
- 第12步.
日本酱油，味淋，米酒，汤调成酱汁。
- 第13步.
酱汁入锅，大火烧开。
- 第14步.
煮15分钟寄了~我还加了一点点豌豆苗。
- 第15步.
其实放什么全凭自己喜好。
- 第16步.
下了一点乌冬面，再加了一些热好的牛尾汤。铺上煮好的食材~搞定！
- 第17步.
面条已经被食材盖住了……
小贴士
豆腐用嫩豆腐更好，可惜我家没有现成的。
材料其实根据自己的喜好来添置。要有鲜蘑菇、豆腐和牛肉类的食材寄了。也可以放肥牛，或者牛里脊什么。
不要煮的太久，煮太久会使得汤变咸，就没有那种甜甜香香的味道了。
