水煮肉片（龙利鱼肉版）
水煮肉片（龙利鱼肉版）的做法说明
本来打算做水煮鱼忽然发现家里没有花椒，于是决定尝试结合一下水煮肉片和水煮鱼，效果蛮成功(*≧ω≦)
水煮肉片（龙利鱼肉版）的做法与步骤
- 第1步.
把西葫芦，白菜帮，白菜叶分开水煮熟
- 第2步.
龙利鱼切片，加盐和白葡萄酒腌制10-20分钟
- 第3步.
热油炒香蒜片，姜片，葱段和豆瓣酱 然后倒入热水 加盐和鸡精
- 第4步.
平底锅倒入橄榄油滑鱼片
- 第5步.
将滑好的鱼片放入刚才倒入热水的汤锅中煮熟，放入料酒，盐，白胡椒粉，糖
- 第6步.
煮熟的菜捞出放在盆底，铺上煮熟的鱼片，然后浇入汤汁
- 第7步.
热油下干辣椒，炒香最后浇在顶层
小贴士
·蘸醋吃更好吃
·喜欢鲜麻的小伙伴可以最后浇上花椒油
