雪花酥
雪花酥的食材和调料
| 配料： 棉花糖：360g 黄油：110g 熟花生：140g（可用熟杏仁或其它坚果仁代替） 蔓越莓干：100g 全脂奶粉：100g 饼干：300g 雪花部分： 全脂奶粉：60g 糖粉：20g |
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
黄油小火溶化后加入棉花糖，煮溶
- 第3步.
加入100克奶粉，搅拌均匀
- 第4步.
加入花生与蔓越莓干，搅拌至糖包裏着果仁
- 第5步.
关火，加入饼干。带上一次性手套趁热把糖与饼干捏均匀
- 第6步.
没有定型盘子，就直接在油纸上埔平 60克奶粉与糖粉混合成雪花粉，晒在糖上。
- 第7步.
放凉后切成条状
- 第8步.
再切小块
- 第9步.
包上糖纸放便带出去吃，送人也好看。
