奶香黑米汁吐司

奶香黑米汁吐司的做法说明
用早餐剩下的奶香黑米汁做了这款吐司,组织还蛮绵软的,记录起来方便以后参考
材料是2个450克吐司盒的量
奶香黑米汁吐司的做法与步骤
- 第1步.
除盐、黄油外所有材料放进搅拌桶揉至扩展阶段,后盐后油再揉到出膜状态

- 第2步.
一发(室温或冷藏发酵)

- 第3步.
分割滚圆松弛

- 第4步.
擀卷(一次或二次擀卷)

- 第5步.
排入模具二次发酵

- 第6步.
烘烤出炉脱模


用早餐剩下的奶香黑米汁做了这款吐司,组织还蛮绵软的,记录起来方便以后参考
材料是2个450克吐司盒的量
除盐、黄油外所有材料放进搅拌桶揉至扩展阶段,后盐后油再揉到出膜状态

一发(室温或冷藏发酵)

分割滚圆松弛

擀卷(一次或二次擀卷)

排入模具二次发酵

烘烤出炉脱模
