不回缩柠檬纸杯蛋糕
不回缩柠檬纸杯蛋糕的做法说明
柠檬清香浓郁，比单纯鸡蛋做出来清香很多
不回缩柠檬纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有原材料，蛋清蛋黄分离
- 第2步.
柠檬一个取屑，柠檬汁1,5克备用
- 第3步.
蛋黄加入白糖，柠檬xue，牛奶，玉米油拌匀
- 第4步.
加入过筛低筋粉，盐，翻拌无颗粒感
- 第5步.
蛋白打发，可看图片，今天是教女儿做，忘了拍打发视屏
- 第6步.
蛋黄加入三分之一蛋白霜翻拌均匀
- 第7步.
在把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下三分之二的蛋白霜中翻拌均匀
- 第8步.
倒入纸杯，震两下，放入预热好的烤箱中
- 第9步.
烤箱提前预热150度，烤28分钟，每个烤箱脾气不一样，我的温度仅共参考
小贴士
1判断蛋糕有没有熟，牙签插进蛋糕，没有蛋糕带出就好了
