鹅妈妈晶钻锅抹茶蜜豆毛巾卷
鹅妈妈晶钻锅抹茶蜜豆毛巾卷的做法说明
这款抹茶毛巾卷也是网红
鹅妈妈晶钻锅抹茶蜜豆毛巾卷的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
鸡蛋和白糖搅拌均匀
- 第3步.
搅拌
- 第4步.
再倒入牛奶
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
加入抹茶粉，抹茶粉过筛
- 第7步.
加入面粉玉米粉过筛
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
再把抹茶糊过筛，这里我一般都过筛三次
- 第10步.
再加入黄油，这里先把黄油和一点抹茶搅拌均匀再倒入大盆里面搅拌
- 第11步.
这样搅拌均匀
- 第12步.
在放冰箱冷藏30分钟
- 第13步.
冷藏的同时我们来煮蜜豆，这里红豆提前泡4个小时，再加冰糖（100g）一起煮到按下去绵绵的就可以了
- 第14步.
煮好的红豆，我们倒回鹅妈妈锅煮 这里冰糖100g，黄油20g
- 第15步.
把红豆煮到这个程度就是蜜豆了
- 第16步.
这样是静置好的抹茶糊
- 第17步.
鹅妈妈锅预热好就可以煎毛巾皮了
- 第18步.
好锅就是不粘
- 第19步.
轻松一撕完美
- 第20步.
这样OK
- 第21步.
皮煎完用油纸包好放冰箱冷藏30分钟
- 第22步.
奶油打到这个程度
- 第23步.
抹茶皮夹红豆
- 第24步.
包好的毛巾卷
- 第25步.
来个造型
- 第26步.
完美
- 第27步.
口感不错哦
- 第28步.
美食可以聊聊
- 第29步.
现在买鹅妈妈锅就有送送送
- 第30步.
鹅妈妈锅，锅铲，菜板
