韩式辣炒鸡肉年糕（可用来做辣炒年糕）
韩式辣炒鸡肉年糕（可用来做辣炒年糕）的做法说明
直接用韩式辣酱来做辣炒鸡肉年糕总是缺点味道，为了减少糖和油的使用，此方的糖用半个苹果代替，仅用了一小勺香油，可以在健身期间放心吃～年糕代替了主食，再配一碗水煮菜就是很健康的一餐
韩式辣炒鸡肉年糕（可用来做辣炒年糕）的食材和调料
| 腌制/炒制 酱料 | 1份 |
| - 苹果 | 半个 |
| - 番茄 | 1个 |
| - 蒜 | 三瓣儿 |
| - 0卡是拉查辣椒酱 | 1勺 |
| - 韩国辣酱 | 1勺 |
| - 香油 | 1小勺 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 炒制 酱料 | 1份 |
| - 剩余的腌制酱料 | 剩余 |
| -老抽/生抽 | 1勺 |
| 食材 | 1份 |
| - 鸡胸肉 | 1块 |
| - 年糕 | 1碗 |
| -洋葱 | 半个 |
韩式辣炒鸡肉年糕（可用来做辣炒年糕）的做法与步骤
- 第1步.
准备好做酱需要的材料
- 第2步.
切成小块儿放入搅拌器
- 第3步.
把苹果、蒜泥、番茄搅好以后，放入（从左到右）：韩式辣椒酱、香油、零卡是拉查辣椒酱
- 第4步.
全部一起搅成泥
- 第5步.
鸡胸肉解冻切成片儿，如果想加速解冻，可以把鸡胸肉泡在水里然后放在微波炉里加热，30s查看一次
- 第6步.
把之前做好的酱料放入鸡胸肉中，腌1小时，不用把酱料全部用完，剩余一小碗待用
- 第7步.
在剩余的酱料中加入（从左到右）：鱼露、老抽（喜欢红艳艳的颜色的可以加入生抽）
- 第8步.
把酱料全部搅拌在一起
- 第9步.
水烧开，加入年糕
- 第10步.
当水再次沸腾，年糕全部浮起来时，再过10s，全部捞起来
- 第11步.
把捞起来的年糕用凉水冲洗
- 第12步.
半个洋葱切碎
- 第13步.
锅烧到微热加入洋葱和酱料
- 第14步.
洋葱炒软
- 15.
加入腌制好的鸡胸肉
- 第16步.
鸡胸肉炒至发白
- 第17步.
此时加入沥好的年糕、一起翻炒
- 18.
翻炒到鸡肉熟透，盛出来装盘，在上面撒上海苔芝麻碎
- 第19步.
如果忽略鸡肉那一步，也可以用此款做好的酱料直接炒年糕和蟹柳，也非常好吃
小贴士
因为冰箱里没有葱和韭菜所以没加，如果有的话加一些会更香
