各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)

各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法说明
我发现布丁馅是个好东西~~可以搭配各种各样口味的派 (*≧▽≦)
各式各样的派(布丁馅、蛋挞水配方)的做法与步骤
- 第1步.
将黄油切小丁,室温软化~~
- 第2步.
加入派皮材料,进行混合_(•̀ω•́ 」∠)_
- 第3步.
用按压的手法将面团按压成型,然后松弛30分钟以上。我是放进冰箱过夜了第二天才用(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
- 第4步.
将馅料(布丁水)材料混合搅拌
- 第5步.
搅拌好以后反复过筛两遍(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
- 第6步.
将松弛好了面团从冰箱拿出来,放置常温后制作派皮(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
- 第7步.
派皮放好,扎洞备用~~~
- 第8步.
加入馅料和布丁液。送入烤箱180°烤20分钟左右
- 第9步.
喜欢焦糖面的可以再加点温度烤出焦糖色喔 (*≧▽≦)