老坛酸菜牛肉面

老坛酸菜牛肉面

老坛酸菜牛肉面的做法说明

把老坛酸菜牛肉味儿的方便面复制成料足实在的大碗面。

老坛酸菜牛肉面的食材和调料

酸菜
牛肉
泡椒
面条
花椒、八角、胡椒

老坛酸菜牛肉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    酸菜、泡椒、泡姜、花椒、蒜和八角切好、洗净。

    老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    国内放植物油和猪油,混合油炒出来更香。将焯水的牛肉下锅炒香,再放入酸菜等配菜和香料,加生抽翻炒。

    老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入开水,加老抽和适量冰糖炖煮。

    老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条煮好,舀上一勺酸菜牛肉,放上香菜香葱,开吃。

    老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    吃吧,冬日暖暖一碗面

    老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    吃吧

    老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    吃吧

    老坛酸菜牛肉面的做法步骤 第7步

小贴士

自己泡菜坛泡出来的泡菜更香更好吃。

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