羊肉胡辣汤

羊肉胡辣汤

羊肉胡辣汤的做法说明

第一次传菜谱,过程忘了拍照,但是我步骤写的很详细

羊肉胡辣汤的食材和调料

羊肉克500
黄花菜50克
木耳20朵
白胡椒粉1勺
20克
粉条2啊2把
香油1勺
面筋20克
若干
花椒若干
蒜苗4棵

羊肉胡辣汤的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉洗净切块,上面材料提前泡上切好

  2. 2.

    爆香姜丝开始炒羊肉多炒会,羊肉不粘锅,变色后放入葱花翻炒加入料酒,羊肉水炒完

  3. 3.

    依次下去木耳黄花菜面筋和粉皮,注意加水小心粉皮糊锅,加入酱油盐十三香即可

  4. 4.

    另起锅加入牛骨汤,慢慢倒入活好的面糊搅匀八成熟时倒入菜搅匀熬煮会撒上蒜末香油即可配上馒头开动吧

小贴士

炒羊肉要多放点油

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