生滚鱼片猪杂粥

生滚鱼片猪杂粥的做法与步骤

1. 第1步.

   洗虾剪好须和脚

   
2. 第2步.

   龙利鱼切成薄片腌制20分钟

   
3. 第3步.

   猪腰洗净泡水30分钟去味，然后加料酒少许盐腌制

   
4. 第4步.

   猪肝切片，洗净血水加料酒腌制

   
5. 第5步.

   香菜切碎

   
6. 第6步.

   葱花切碎

   
7. 第7步.

   猪板油事先准备好，熬好猪油

   
8. 第8步.

   粥煮好后依次放入虾、鱼片、猪腰、猪肝、鲍鱼汁调味，最后撒香菜香葱

   
9. 第9步.

   吃的时候猪腰和肝可以沾生抽麻油吃。特别香嫩