生滚鱼片猪杂粥

生滚鱼片猪杂粥

生滚鱼片猪杂粥的食材和调料

5克
香菜4颗
1片
鲍鱼10克
胡椒粉1克
料酒20克
生抽少许
猪油6克
香油2克
大米50克
8只
龙利鱼100克
猪肝50克
猪腰1只

生滚鱼片猪杂粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗虾剪好须和脚

    生滚鱼片猪杂粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    龙利鱼切成薄片腌制20分钟

    生滚鱼片猪杂粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪腰洗净泡水30分钟去味,然后加料酒少许盐腌制

    生滚鱼片猪杂粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    猪肝切片,洗净血水加料酒腌制

    生滚鱼片猪杂粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香菜切碎

    生滚鱼片猪杂粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    葱花切碎

    生滚鱼片猪杂粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    猪板油事先准备好,熬好猪油

    生滚鱼片猪杂粥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    粥煮好后依次放入虾、鱼片、猪腰、猪肝、鲍鱼汁调味,最后撒香菜香葱

    生滚鱼片猪杂粥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    吃的时候猪腰和肝可以沾生抽麻油吃。特别香嫩

    生滚鱼片猪杂粥的做法步骤 第9步

小贴士

第一次发布。谢谢各位看官。

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