蛋黄溶豆(百分百成功)

蛋黄溶豆(百分百成功)的做法说明
上网看了好多帖子,实验很多次。终于做到了百分百成功了。群里的宝妈实验过几十次的。
蛋黄溶豆(百分百成功)的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄蛋清分离。蛋黄放入无水盆
- 第2步.
高速打蛋器,打发。可以写8字,会发现颜色变淡,奶油质地!
- 第3步.
放入奶粉,上下翻拌
- 第4步.
一定上下翻。左右会上劲
- 第5步.
我用的格兰仕烤箱。烤箱150度预热2分钟。然后100度,烤半个小时。
小贴士
1 我挤的大小是指甲盖大小,大白梨是个小胖子,黄豆大小拿不住,自己也吃不进嘴里。2 奶粉用的是完达山金装元乳二段,大家可以用自己平时宝宝吃的奶粉,我个人不建议放糖,没有蛋腥味道的。