超营养干贝瘦肉粥
超营养干贝瘦肉粥的做法说明
充满清新鲜味的干贝和瘦肉简直绝配，加上口感稠密绵绵的米粥，作为早餐真是恰到好处。这道营养美味的干贝瘦肉粥，助你开启元气满满的一天。
超营养干贝瘦肉粥的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
大米洗净，浸泡30分钟，沥干水，放入油盐拌匀，腌制5分钟。
- 第3步.
把腌制好的大米，事先浸泡过的干贝，生姜丝倒入锅中，加入适量的清水，大火煮沸之后转小火慢熬30分钟，根据个人喜欢熟烂程度灵活加减。
- 第4步.
利用熬粥的时间将瘦肉洗净切片，调入油，酱油，盐，拌匀腌制，香葱洗净切好。
- 第5步.
熬好的粥，改中火，放入瘦肉滚烫至熟。
- 第6步.
待肉熟后放入香葱关火拌匀即可，干贝本身带有咸味，所以放盐要注意。
小贴士
1.大米一定要浸泡30分钟以上容易熟。
2.放肉要把火改中火，肉容易熟更顺滑。
3.干贝瘦肉粥有海鲜会腥，所以姜多放一点可以去腥。
