过年糖果之牛轧糖
过年糖果之牛轧糖的做法说明
过年糖果自己，然后我就动手啦！牛轧糖轻松无压力，厨房小白都可以！大家做起来吧！不明之处可加Vxi:'MHWL1111进行交流
过年糖果之牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
炒熟花生，炒至花生衣开裂即可
- 第2步.
用果语原汁机摇碎，记得一定要弄碎，这样比较好黏附
- 第3步.
把黄油放入鹅妈妈锅融化
- 第4步.
倒入棉花糖
- 第5步.
奶粉过筛倒入锅里，搅拌均匀至无颗粒
- 第6步.
倒入花生迅速搅拌，熄火离锅
- 第7步.
趁热擀平，没有盘子或模具直接用油纸上下各一种用木棍擀平，大概2-3㎝！放冰箱冷藏半小时左右！
- 第8步.
没有模具是没那么好看，不过切掉边角的，也看起来不错
- 第9步.
用锐欧刀切起来特别舒服
- 第10步.
切好啦！第一次做的时候用家里的普通菜刀，都切到手起泡了
- 第11步.
打包好，是不是很漂亮
- 第12步.
搞定啦，过年糖果相当不错！
- 第13步.
最好用密封袋，包保存
- 第14步.
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小贴士
记得用涂层锅或者能达到物理不粘的锅，记得全称小🔥火，利用余温把牛轧糖擀好！
