卡仕达酱芒果奶油蛋糕

卡仕达酱芒果奶油蛋糕

卡仕达酱芒果奶油蛋糕的食材和调料

戚风蛋糕1个
卡仕达酱部分
蛋黄2个
牛奶200克
玉米淀粉17克
白砂25克
黄油10克(可不加)
芒果淡奶油部分
淡奶油300克
白砂35克
芒果果肉150克

卡仕达酱芒果奶油蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    制作一个六寸戚风蛋糕切成三片备用

  2. 2.

    制作卡仕达酱,参考此方子http://www.xiachufang.com/recipe/100370238/。因为一会会混合奶油抹面,所以稍微浓稠一些,把玉米淀粉量增加到17克。

  3. 第3步.

    芒果果肉打成酱,淡奶油打发至七八成抹面程度,混合卡仕达酱。然后涂抹在蛋糕片上,稍做装饰即可完成

    卡仕达酱芒果奶油蛋糕的做法步骤 第3步

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