芝麻猪肝

芝麻猪肝

芝麻猪肝的做法说明

猪肝大家都知道含铁量丰富的一品
也是维他命A丰富的一品
恢复疲劳的佳品……
芝麻不用多做介绍大家应该很熟悉它的功效了

芝麻猪肝的食材和调料

猪肝200克
料酒大勺2
酱油大勺2
芝麻 少量
牛奶 200ml

芝麻猪肝的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肝泡在牛奶里,去腥味。 泡10分钟

    芝麻猪肝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡在牛奶里的猪肝洗干净后,泡在料理酒里5分钟。会彻底把猪肝腥味去除。

    芝麻猪肝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    摆在吸水纸里、把水吸干净

    芝麻猪肝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    酱油、料理酒、白糖搭配

    芝麻猪肝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放锅里炒熟后,放调味料和磨好的芝麻粉。

    芝麻猪肝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    摆在盘里就OK

    芝麻猪肝的做法步骤 第6步

小贴士

猪肝一定要做好去腥味,会影响口味
可用芝麻油炒,别有一番风味.
但癌症患者不建议多摄取芝麻油,
用橄榄油就足够...

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