章鱼小丸子(无模具)

章鱼小丸子(无模具)

章鱼小丸子(无模具)的做法说明

看到一个博主(一颗旅行菌)做的不用模具的章鱼小丸子,发现这里没有,就转过来给大家看看!!!

章鱼小丸子(无模具)的食材和调料

章鱼适量
鸡蛋1个
低粉100克
山药50克
包菜适量
生抽1勺
蚝油2勺
蜂蜜1勺
沙拉酱适量
木花鱼适量
海苔适量

章鱼小丸子(无模具)的做法与步骤

  1. 第1步.

    包菜切丁,蒸熟的山药去皮,磨成泥

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    章鱼开水汆烫10秒,切成丁

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉、鸡蛋、山药泥混合,加入少量水,搅拌成糊状

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入章鱼丁、泡菜丁,揉成团

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅倾斜倒入油,放入丸子炸至金黄色

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把生抽、蚝油、蜂蜜调成照烧汁

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木花鱼、撒海苔碎

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成!

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤 第8步

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