［超级快手］比麦当劳还好吃的挞皮香芋派！
［超级快手］比麦当劳还好吃的挞皮香芋派！的做法说明
在麦当劳众多口味的派，我最喜欢的就是芋头派~ 拿到手就迫不及待的打开，咬一口，微微烫又香酥绵软~
在某个想吃芋头派的冬日夜晚，天太冷了不愿意出门，麦当劳配送费又太贵。我打开冰箱看到了之前做蛋挞剩下的两个挞皮，做鲜芋仙剩下的芋头和芋圆，于是我灵机一动，有了这个想法。真的很简单又好吃哟，记下方子来分享给大家~
［超级快手］比麦当劳还好吃的挞皮香芋派！的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，这是一张材料集合~ 芋头我是在淘宝买的冷冻芋头片，一片大概是2.5cm*2.5cm*0.5cm。
- 第2步.
把芋头切成小拇指指甲盖大小的丁丁，芋圆切两半
- 第3步.
平底锅开小火，加入所有芋头丁
- 第4步.
加少量水（拿一碗冷水在旁边备用，后面一直要用）
- 第5步.
加入芋圆
- 第6步.
加一勺白糖
- 第7步.
用勺子把芋头压成泥
- 第8步.
在这个做芋头泥的过程中，持续的压芋头泥，看着锅干了就加水，尝尝淡了就加糖，慢慢调整
- 第9步.
比这个稍微浓稠一点就可以了，这个时候尝尝香芋酱，甜度要比你的承受度再高3分，因为挞皮不甜，如果香芋酱空口吃甜度刚好，香芋酥吃起来就会没有味道。
- 第10步.
那时候挞皮软化的差不多了，从中间稍微折一下，把芋泥用勺子舀进去
- 第11步.
包好
- 第12步.
烤箱预热好，上下管210度，中层烤10——15分钟
- 第13步.
烤好啦嘻嘻！不过我看着侧面还不酥，就又放进烤箱，侧面朝上，加烤了3分钟。
- 第14步.
一定要趁热吃啊！！超级棒的！！
