1. 热锅，热油，放姜片，倒入鸡脚翻炒 2.放料酒，盖锅盖 3. 热水盖过鸡脚，放老抽，生抽，鲍鱼汁，八角，冰糖；盖盖子中火20分钟 4. 试味，放鸡粉，大火收汁
鲍汁凤爪鲍汁蒸凤爪鲍汁海参➕鲍汁捞饭泰式酸辣凤爪（泰式凤爪沙律）鲍汁瑶柱凤爪鲍汁凤爪凤爪不只是茶餐厅才有 ——蚝皇凤爪极品鲍汁凤爪柠檬泡凤爪及泡椒凤爪
