小仙女蛋糕

小仙女蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   烘一个6寸戚风。 3个鸡蛋，蛋黄蛋清分开。 蛋黄加5g糖打蛋器搅拌，加油进行乳化。 加入牛奶打匀，加入过筛面粉。 打匀，正常的无颗粒。

2. 2.

   蛋清加入几滴柠檬汁，分三次加入糖打发蛋白。

3. 3.

   将1/3打发蛋白加入蛋黄上下翻拌 130 150 45分钟烤 具体看各自烤箱

4. 4.

   夹心的水果切好 我的客人要的芒果 然后打发奶油～夹心奶油我没加色素～外面抹面用了～粉粉的～

5. 第5步.

   最后用水果装饰