韭菜饺子 荤素搭配营养丰富
韭菜饺子 荤素搭配营养丰富的做法说明
常吃肉馅饺子，这次学了个素韭菜馅，但太素又怕家人不爱吃，于是出现了荤素同在的饺子，味道还不错，做个记录，送给大家。
韭菜饺子 荤素搭配营养丰富的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散炒碎备用
- 第2步.
鲜香菇洗干净
- 第3步.
韭菜洗干净空水
- 第4步.
荸荠或者叫马蹄，比较费劲。先洗干净，削皮刀削皮
- 第5步.
大豆耳，估计很多人都没吃过，大都做成的半成品，样子像猫耳朵，泡发很容易，吃起来肉肉的，用它来代替油饼的位置，还挺好吃的。
- 第6步.
肉馅放入耗油，酱油，玉米油，十三香，花椒粉或者花椒油，盐。多放点油会比较香，如果能自己炸点花椒油就更香了。
- 第7步.
料都准备好了。来张合影。没有照虾米皮。
- 第8步.
所有的料依次搅拌在一起，我一般都直接下手拌馅儿，这样会比较均匀，速度也快。
- 第9步.
包饺子啦！
- 第10步.
现成的饺子皮，不用擀皮，方便很多。 一百个饺子，包起来用大概五十分钟。
- 第11步.
出锅！香喷喷！
- 第12步.
馅料都在这里啦
