宝宝食谱——奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)

宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)

宝宝食谱——奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法说明

对牛奶过敏的宝宝可以将牛奶替换成同等重量的水!

宝宝食谱——奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的食材和调料

黑色部分
芝麻50g
牛奶170g
低筋面粉150g
酵母2g
10g
白色部分
低筋面粉50g
牛奶50g
酵母1g
5g

宝宝食谱——奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶提前从冰箱拿出回温。 黑芝麻放入锅子小火翻炒至发出噼里啪啦的声音就可以了

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凉冷放入破壁机打碎

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分开称好所有材料,将酵母放入牛奶中静置5分钟充分溶解。

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用筷子搅一搅

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黑芝麻白糖倒入面粉里

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌匀

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将牛奶酵母混合物加入面粉混合物中搅拌

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    手沾水,防止面团粘在手上将白色面团按自己的喜好摆放

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再放置黑色面团

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    顶部用手整理平整

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入30-40度的温水中发酵

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    发至两倍大,水开大火蒸20分钟!关火后5分钟揭盖

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    装盘

    宝宝食谱—�—奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法步骤 第13步

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