燕麦酥

燕麦酥

燕麦酥的食材和调料

玉米油(花生油均可)100克
细砂糖100克
鸡蛋1只(40克)
小苏打2g
中筋面粉200g
泡打粉3g
桂格燕麦片60g
芝麻40g
鸡蛋28g
桂格燕麦片(裹在外面)。38g

燕麦酥的做法与步骤

  1. 1.

    先把,花生油,白沙糖,鸡蛋,小苏打。放在一个盘里搅匀。

  2. 2.

    在刷入面粉,和泡打粉

  3. 第3步.

    再把麦片和芝麻倒进去。柔成面团后,醒发三十分钟,醒发好后搓成一个13g的小圆球,裹上燕麦片。

    燕麦酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    外面裹上燕麦片后,刷上一层蛋液。

    燕麦酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热一下,用160度,10到20分钟就可取。吃上很松软,脆脆的酥酥的很香。

    燕麦酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘

    燕麦酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    酥酥脆脆

    燕麦酥的做法步骤 第7步

小贴士

掌握好自己家的烤箱的温度来决定,烤的时间,大小柔均匀一点。

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