菌菇鲫鱼汤

菌菇鲫鱼汤

菌菇鲫鱼汤的食材和调料

适量
适量
鲫鱼1条
各种菌类
适量

菌菇鲫鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲫鱼如图准备好,还有葱姜蒜。

    菌菇鲫鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜蒜爆过,下鲫鱼锅里加料酒,煎到两面金黄

    菌菇鲫鱼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把煎好的鲫鱼和姜片放入是开水的砂锅里,大火炖10,转中大火继续炖半个小时加菌菇,最后再炖半个小时即可,出锅前根据个人口味加盐即可

    菌菇鲫鱼汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    很鲜美!汤味道很浓

    菌菇鲫鱼汤的做法步骤 第4步

小贴士

大火才能分解鱼里的蛋白质,小火只能炖出清汤

一定要加够足量的热水,开水

相关分类

美食资讯

菌菇鲫鱼汤相关菜谱大全