猪骨洗干净，放进锅出水，然后过冷河。
莲藕和矿泉水、汤料放进汤煲里面烧开水，然后放猪骨进去煲1.5小时后放墨鱼下去煲1小时，过后放盐饮用即可。
我个人煲汤的过程中经常会偶尔翻一翻，防止出现粘锅底的出现。
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