ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕
ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法说明
跟着网上博主和自己看到的一些ins风格蛋糕制作哒 第一次做比较满意了～～
ins风星空倒置冰淇淋生日蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先做蛋糕用到的材料
- 第2步.
打四个鸡蛋
- 第3步.
糖90克
- 第4步.
加几滴香草精
- 第5步.
觉得腥可以加几滴柠檬汁
- 第6步.
打均匀
- 第7步.
打到在上面画字不会马上消失，然后加入90克蛋糕粉均匀翻拌知道看不见粉末为止
- 第8步.
黄油化开加入牛奶搅拌
- 第9步.
倒入打好的面粉糊中
- 第10步.
加入磨具静置一会后大力震几下把上面的气泡震掉
- 第11步.
也可以用烤箱，我的烤盘找不到了…所以就用蒸的啦蒸大概45分钟后冷却脱模
- 第12步.
接下去做奶油和装饰物用到的材料
- 第13步.
红豆是我前一天晚上泡好煮好的
- 第14步.
打奶油打打打打打到盘倒扣也不会往下掉的状态
- 第15步.
然后一层奶油红豆这样叠加，红豆里可以加些炼乳
- 第16步.
将打好的奶油取一些出来分别加点食用色素调成红蓝奶油～当当当～
- 第17步.
取白红蓝奶油三种抹开，我觉得不用太均匀会比较好看
- 第18步.
隔水化巧克力 这里注意千万别进水！！
- 第19步.
拿个蛋筒沿边沾上巧克力，撒上装饰物后放入冰箱冷却
- 第20步.
捏一块蛋糕当冰淇淋球、可以是你做好多出来的面包如果没有多余的家里的切片面包全麦的也可以，捏成球状就行了
- 第21步.
滚上巧克力浆放置到蛋糕上
- 第22步.
拿出冷却好的蛋筒扣上去
- 第23步.
撒上糖珠～～～完成～～～
- 第24步.
因为是送人的我还买了盒子和丝带🎀美美哒
小贴士
隔水加热巧克力的时候千万别进水 不然巧克力就沙沙的了不是流动性的了
