桂花酒酿年糕

桂花酒酿年糕的做法说明

身边好多人天气一冷就容易胃疼，相信身边一些人都经历过。胃疼不是病，疼起来要人命啊有没有，所以秋冬怎么养胃，就成为了一大难题。
今天小编就给大家安利一款小吃，醪糟酒酿年糕。醪糟是一种米酒，又叫酒酿，甜酒，酸酒，旧时叫“醴”，江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，可以帮助消化。而且制作醪糟的原料——糯米，就有健脾养胃，止虚汗这样的功效。
所以肠胃不好的亲们，在冬天熬一锅这样的醪糟酒酿年糕是最合适不过了。味道鲜美，其中还夹杂着年糕软糯的口感。糯糯香香最好吃，做法简单，趁着周末给家人熬一锅是个很好的选择哦~