一次性发酵的“白萝卜”糖包

一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法说明
前几天在微博看了一次性发酵馒头的做法,简单,方便,今天就做了白萝卜糖包。
一次性发酵的“白萝卜”糖包的做法与步骤
- 第1步.
面粉,白糖,酵母,水混合。
- 第2步.
揉成光滑的面团。
- 第3步.
核桃,黑芝麻,红糖,面粉放一起。
- 第4步.
混合在一起备用。
- 第5步.
取一小块面团放入抹茶粉。
- 第6步.
揉匀,做的多用菠菜汁和面更好。
- 第7步.
面切成几个小剂子。
- 第8步.
擀成椭圆,放入馅料包好。
- 第9步.
绿色面团揉成细条状当叶子。
- 第10步.
在做一个大叶子备用
- 第11步.
安装叶子。
- 第12步.
大叶子也装饰在萝卜体上,用刀子轻轻刻几道印。
- 第13步.
用牙签插几个不规则小孔。
- 第14步.
用剪刀剪小口。
- 第15步.
轻轻揪一下。
- 第16步.
揪成小须子。
- 第17步.
都整好放锅里发酵半小时,要根据室温自己调节发酵时间。发酵好之后开火,上汽后再蒸15~20分,之后闷5分揭盖。
- 第18步.
出锅
- 第19步.
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- 第20步.
插了几个香芹当叶子
- 第21步.
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- 第22步.
很松软的糖包就做好了。