ins风金色淋面

ins风金色淋面

ins风金色淋面的做法说明

以前觉得金色的淋面好神奇,百思不得其解,后来知道了也不过如此,每個蛋糕都可以很閃亮✨啦。🙃

ins风金色淋面的食材和调料

巧克力50
奶油60
奶油蛋糕
金色色粉一瓶
高度白酒一瓶
刷子一把

ins风金色淋面的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先我們需要一個抹好面的奶油蛋糕,可以是奶油霜,也可以是淡奶油。

    ins风金色淋面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然後用黑色的巧克力➕淡奶油融化,在淋面之前將蛋糕體在冷凍裡凍硬,淋面醬40度的時候裝裱花袋去淋。再繼續放冷凍去冷凍,大概10分鐘後.

    ins风金色淋面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用金色色素➕高度白酒去調勻,

    ins风金色淋面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凍硬之後的巧克力很容易刷色,用刷子調好適合的濃度,每次刷的時候要一筆帶過,不要反復的刷就會很細膩,滴落下來的用細刷子刷。

    ins风金色淋面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    是不是很簡單?😂

    ins风金色淋面的做法步骤 第5步

小贴士

金粉部分可以跟顧客說揭掉不吃,或者可以買貴一點的可食用金粉。

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