妈妈我还要一块 健脾胃、高颜值的营养主食 紫薯山药糕
妈妈我还要一块 健脾胃、高颜值的营养主食 紫薯山药糕的做法说明
建议月龄10M+
给宝宝的营养
山药真是一个药食同源的好东西，它是好多健胃消食药物中的主力军呢！紫薯除了含有红薯的营养成分，还有花青素和硒元素。对宝宝的视力发育也是很不错呢！
如果直接蒸熟吃山药的话，寡淡无味，宝宝可能不喜欢。配上颜色艳丽的紫薯，加上一点酸甜可口的蔓越莓干，味道不要太好了。
妈妈我还要一块 健脾胃、高颜值的营养主食 紫薯山药糕的做法与步骤
- 第1步.
把紫薯和山药切成尽量小的小块，这样比较快熟一点哦！盖上保鲜膜，蒸到软烂如泥。一定要盖上保鲜膜，蒸制过程中，水分进入紫薯和山药中，后边团起来就会很黏，不好成型。
- 第2步.
出锅后晾到常温，用擀面杖捣成泥。你也可以打成泥，一点水也不要加哦！
- 第3步.
蔓越莓干放在中间，团成圆团。没有可不加。
- 第4步.
放入月饼模具中，按压出来，或者用你的饼干模具压出造型，如果有点粘的话，可以给模具刷点油，更容易脱模。
小贴士
1.今天这道辅食没有难度的呢，可能脱模的时候不太好脱，但是大家注意蒸制的时候不要太多水分就好了
2.处理山药的时候，可以戴上手套，不然手会痒。长山药切开怕氧化变黑的话，可以在白醋里边泡一会儿。
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