芋头粉丝豆腐煲
芋头粉丝豆腐煲的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需要的食材
- 第2步.
豆腐煎至两面金光色盛出
- 第3步.
芋头下油锅炸至表面微黄捞出
- 第4步.
锅中留少许油，加入腌好的肉沫(腌肉沫:加料酒，酱油，香油，淀粉)
- 第5步.
加入煎好的豆腐，同时到入料酒，酱油，耗油翻炒后加适量水，之后我们放入烫了两三分钟的粉丝入锅
- 第6步.
盖上锅盖，炖六七分钟后，加上香菜，出锅
- 第7步.
超级下饭的豆腐煲就做好了😁
小贴士
1.豆腐我们选老豆腐，这样吃起来比较津道
2.肉沫提前十分钟腌制
3.这道菜汤汁可以稍多一些，因为粉色和豆腐都比较吸汤汁
