福清戛骨肉
福清戛骨肉的做法说明
福清有家老店做戛骨肉很好吃，但生意太好，服务很差，我一气之下，神还原他店里的戛骨肉，想吃就做。哼╭(╯^╰)╮
福清戛骨肉的做法与步骤
- 第1步.
大骨炖烂，取肉。
- 第2步.
蒜切末，小火炸至金黄。
- 第3步.
炸好的蒜末，很香。
- 第4步.
锅底留一点蒜油
- 第5步.
倒入大骨肉翻炒
- 第6步.
再加入蒜末和其他佐料翻炒，加水闷煮一会，撒葱出锅。
- 第7步.
戛骨肉做好了，配饭、饼、馒头都非常合适，超好吃的。
- 第8步.
是不是很诱人？
小贴士
炸蒜末一定要小火，翻炒肉用中火。
