玉米红枣窝窝头
玉米红枣窝窝头的做法说明
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玉米红枣窝窝头的做法与步骤
- 第1步.
称重400克玉米面粉➕100克糯米粉，充分混合
- 第2步.
取出约25颗红枣，用剪刀剪碎，放置待用
- 第3步.
白糖➕开水融化成糖水
- 第4步.
将糖水加入面粉中，待水和面粉充分接触，加入红枣，轻轻揉匀
- 第5步.
分别取适量，揉成一团，放置锅中5分钟左右，大火25分钟。
- 第6步.
关火后，闷10分钟，就可以开吃啦
小贴士
1.我加入了糯米粉，吃起来有点糯糯的感觉，如果不喜欢也可以不加入。
2.蒸熟后要放凉后表面才光华，不然表面会黏黏的。
