燕麦蓝莓麦芬
燕麦蓝莓麦芬的做法说明
每逢下雪的日子就想烤两盘麦芬，配上热牛奶或咖啡，看窗外雪花飘落，觉得一天都会很美好。
燕麦蓝莓麦芬的做法与步骤
- 第1步.
将烤箱预热至200度。在正常尺寸的麦芬烤盘内放入麦芬纸杯。
- 2.
在一个小碗里倒入燕麦，白脱牛奶，放一旁。在一个大碗里倒入油，黄糖和鸡蛋，搅拌。加入面粉， 苏打粉，肉桂粉和盐，搅拌。将小碗里燕麦混合物倒入大碗里，加入蓝莓，均匀倒入麦芬杯内。
- 第3步.
烤15至20分钟，直至金黄色。烤好后拿出烤箱放一旁冷却5分钟后，香喷喷的燕麦蓝莓麦芬就做好啦，趁热吃最好！
小贴士
准备时间：15分钟
烘焙时间：15-20分钟
总时长：40分钟
1杯=240ml，1茶匙=5ml，1汤匙=15ml
*材料中全麦面粉可用中筋面粉代替
*菜籽油可用apple sauce苹果泥代替更健康，我一般按1/3油，2/3苹果泥制作
*可以将蓝莓换成蔓越莓干，一样很好吃
*若无白脱牛奶，可用1杯全脂牛奶加1汤匙柠檬汁代替
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