奶香浓郁的烤黄油红薯 温暖了整个寒冬

奶香浓郁的烤黄油红薯 温暖了整个寒冬的做法说明
每到冬天,在路边总看见卖烤红薯的推车,眼睛会不自觉多看几眼。烤红薯似乎有一种神奇魔力,它能让每个抱着红薯的人嘴角都是甜甜的笑。
温暖了你的手,温暖了你的胃。
奶香浓郁的烤黄油红薯 温暖了整个寒冬的做法与步骤
- 第1步.
选用个头比较大的红蜜薯,洗净去皮后切对半。 黄油少许。
- 第2步.
将适量水倒入烤盘。
- 第3步.
装水烤盘置于烤箱下层,红薯放中层网架上。 上下火180度,烤30分钟。 可根据红薯的大小调节烤的时间,不确定是否烤熟时,可以手捏一下红薯是否变比较软。
- 第4步.
黄油隔水融化。
- 第5步.
30分钟后取走装水的烤盘,倒掉水。 网架也一同取出。
- 第6步.
用羊毛刷子沾一些黄油。
- 第7步.
烤盘垫在网架下面。 给红薯均匀扫上薄薄一层黄油。 黄油扫一遍就好,视频中我只顾着盯手机,没注意刷多了点。
- 第8步.
将扫了黄油的红薯重新放入烤箱中层。 上下火180度10分钟。
- 第9步.
十分钟后取出。 还没打开烤箱就闻到了甜美的香气。
- 第10步.
微微焦黄的外皮带着诱人的奶香,内里香甜粉糯散发着热气♨️。
- 第11步.
新鲜出炉的烤黄油红薯温暖了我的手,也温暖了我的胃。
- 第12步.
我家的小吃货连啃四块,边吃边说:妈咪,这个薯薯太好吃了。 看着她吃得香甜的样子,幸福原来就是那么简单。
小贴士
1. 每款的烤箱脾气不同,请自行根据实际情况调节,一般温度是180到220之间都没有问题。
2. 可以适当延长干烤的时间,这样可使红薯外皮更加焦香。
3. 想要红薯更甜,先放阳台晒几天太阳,皮变得有点皱,甜度明显变高了。