蚝油烧鸭西兰花
蚝油烧鸭西兰花的做法说明
家里正好有少许烧鸭，这样煮开味道也不错哈！没有烧鸭也可以直接蚝油西兰花！
蚝油烧鸭西兰花的做法与步骤
- 第1步.
香菇切花，只是为了好看，不切也是可以的。
- 第2步.
西兰花切小瓣，清洗干净；
- 第3步.
小红椒切小段，蒜瓣剁碎，烧鸭切小块；
- 第4步.
锅里水煮开，滴少许食用油，倒入西兰花和香菇，煮俩分钟后，捞出沥干备用；
- 第5步.
锅里倒入适量的食用油，七成热，将所有的食材一起都倒进锅里，翻炒一会儿；
- 第6步.
然后，加适量的蚝油，继续翻炒；最后搁少许的鸡精，炒匀即可；
- 第7步.
出锅、装盘！
