粉丝凉拌蒜苔

粉丝凉拌蒜苔的做法与步骤
- 1.
粉丝放入温水中浸泡半小时以上,以粉丝泡软泡熟为准
- 2.
蒜苔洗净放入锅中开水汆烫30秒,迅速捞出后过凉开水后捞出
- 第3步.
步骤2中的蒜苔沥干水分后切成小丁,咸虾仁切成小块
- 4.
将步骤1和步骤2里的食材放入大碗中,放入所有调味料(除香油外)拌匀
- 5.
最后加入香油,拌几下就可以开吃了
小贴士
1. 咸虾仁本身有咸度,所以盐和生抽都不要太多
2. 糖是提鲜的,不建议省略
粉丝放入温水中浸泡半小时以上,以粉丝泡软泡熟为准
蒜苔洗净放入锅中开水汆烫30秒,迅速捞出后过凉开水后捞出
步骤2中的蒜苔沥干水分后切成小丁,咸虾仁切成小块
将步骤1和步骤2里的食材放入大碗中,放入所有调味料(除香油外)拌匀
最后加入香油,拌几下就可以开吃了
1. 咸虾仁本身有咸度,所以盐和生抽都不要太多
2. 糖是提鲜的,不建议省略